tofu-wakame miso soup / 豆腐海帶芽味噌湯
日本 · 東亞
- 簡介
- 這道日常湯品以清淡高湯、發酵味噌、柔軟豆腐和海帶芽取得平衡。
- 食材
- 昆布柴魚高湯加入味噌、豆腐、海帶芽和蔥。
- 文化背景
- 它常和米飯、小菜一起上桌，會隨季節、家庭和餐食形式變化。
- 容易搞混的地方
- 味噌不適合大滾久煮；溫和加熱較能保留香氣。
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.