Dal Bhat Tarkari / 達爾巴特·塔卡里
尼泊爾 · 南亞
- 簡介
- 這是一份以米飯和扁豆湯為中心的整套餐，旁邊搭配多樣蔬菜與酸香配菜。
- 食材
- 蒸米飯配扁豆湯、蔬菜塔卡里、葉菜、阿查泡菜、薄脆餅，有時還有酥油。
- 文化背景
- 它的重複性正是重點：米飯、扁豆湯和蔬菜構成可靠的日常膳食，也可加入泡菜、肉類或節日配菜。
- 容易搞混的地方
- 它不是固定配方；葉菜、泡菜和配菜會隨家庭、季節與地區改變。
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.