Sopa paraguaya / sopa paraguaya

巴拉圭 · 拉丁美洲

烤製的金黃色鹹玉米粉和起司蛋糕的長方形托盤。
Sopa paraguaya / sopa paraguaya

巴拉圭湯餅用玉米粉、雞蛋、奶、洋蔥和乳酪烘烤，凝成固體，不是液態湯。巴拉圭旅遊機構將它與奇帕、奇帕瓜蘇並列為代表性食品。玉米粉使它區別於使用鮮玉米混合物的奇帕瓜蘇。[1][2]

馬塞拉·洛夫格羅夫把洋蔥片用油炒軟而不炒褐，冷卻後與奶、玉米粉和雞蛋混合。加入塊狀細滑乳酪和磨碎的帕特格拉斯乳酪，頂部再撒碎乳酪。混合物放在塗油烤盤中烤至表面上色、邊緣酥脆。這些乳酪選擇屬於她的版本。[2]

參考文獻

資料查核日期:

  1. Un viaje de 10 pasos por la gastronomía paraguaya en FITUR2025 — SENATUR
  2. Sopa Paraguaya — Marcela Lovegrove / elGourmet
玩今天的遊戲更多巴拉圭料理

圖片來源

Sopa Paraguaya.jpg

作者:
Aterovi

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.