Dibi / 迪比
塞內加爾 · 撒哈拉以南非洲
- 簡介
- Dibi 是煙燻烤肉，通常切成小塊，搭配洋蔥和鮮明芥末味。
- 食材
- 烤羊肉或山羊肉，配上洋蔥、芥末、辣椒、胡椒、大蒜、油、鹽，有時還配上薯條或沙拉。
- 文化背景
- 這道菜適合休閒分享：烤肉、洋蔥和醬汁不需太多儀式就能傳著吃。
- 容易搞混的地方
- 這不是燉菜；特色是烤架乾熱，以及簡單的洋蔥芥末上桌方式。
圖片來源
Dibi accompagne de salades et frites.jpg
- 作者:
- Kalsoum17
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Downloaded through the Commons thumbnail endpoint, cropped, resized, stripped, and re-encoded from Wikimedia Commons for Gochizu draft review.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.