Mie Goreng / مي غورينغ
إندونيسيا · جنوب شرق آسيا
- وصف قصير
- هذا الطبق من المعكرونة المقلية حلو مالح، يُطهى بسرعة، وشائع كطعام شوارع أو وجبة غير رسمية.
- المكونات
- معكرونة صفراء من القمح، صلصة الصويا الحلوة، ثوم، بصل، بيض، ملفوف، فلفل، وأحيانًا دجاج أو جمبري.
- ملاحظة ثقافية
- تعتمد نكهته على الحرارة العالية والصلصة الحلوة، مما يمنح المعكرونة لمعة داكنة وحافة كراميل.
- تصور شائع خاطئ
- ليست وصفة مطعم واحدة؛ تختلف الإضافات والبروتينات بشكل واسع.
حقوق الصورة
- المنشئ:
- Gunawan Kartapranata
- المصدر:
- Wikimedia Commons
- الترخيص:
- CC BY-SA 3.0
- معدلة:
- Resized and re-encoded for Gochizu.
اعتماد الصوت
- الصوت:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- المصدر:
- OpenAI API Text to Speech
- الترخيص:
- OpenAI API generated audio
- تعديل:
- AI-generated voice audio.