Kanazawa Curry / كاري كانازاوا

اليابان · شرق آسيا

وصف قصير: هذا النمط من الكاري مع الأرز معروف بصلصته الكثيفة، الطبق المعدني، الكرنب المبشور، وقطعة اللحم المغموسة بالصلصة فوقه.
المكونات: أرز مع صلصة كاري سميكة، قطعة لحم مغطاة بالبقسماط، كرنب مبشور، صلصة على نمط ورشستر، ومخللات.
ملاحظة ثقافية: التقديم على الطبق المعدني جزء من الهوية: الأرز، الكاري، الكرنب، وقطعة اللحم تأتي كوجبة متكاملة في المطعم.
تصور شائع خاطئ: ليس مجرد كاري مع قطعة لحم؛ الصلصة الداكنة السميكة وتقديم الطبق المعدني علامات بصرية مهمة.

حقوق الصورة

المنشئ:: whity
المصدر:: Wikimedia Commons
الترخيص:: CC BY 2.0
معدلة:: Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.