Sheftalia
Zypern · Europa
- Kurzbeschreibung
- Schweine- oder Lammhack wird mit Zwiebel, Petersilie und Gewürzen gemischt, in Netzfett gewickelt und gegrillt.
- Zutaten
- Schweine- oder Lammhack wird mit Zwiebel, Petersilie und Gewürzen gemischt, in Netzfett gewickelt und gegrillt.
- Kulturnotiz
- Es ist beliebt bei Grillrunden und in Tavernen, oft in warmer Pita mit Salat, Zitrone, Kräutern und dicker Joghurtsauce.
- Häufiger Irrtum
- Die Hülle ist kein gewöhnlicher Wurstdarm, sondern ein dünnes Netz aus Fett.
Bildnachweis
- Urheber:
- G-Lignum
- Quelle:
- Wikimedia Commons
- Lizenz:
- CC BY-SA 4.0
- geändert:
- Cropped for Gochizu.
Audiocredit
- Stimme:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- Quelle:
- OpenAI API Text to Speech
- Lizenz:
- OpenAI API generated audio
- bearbeitet:
- AI-generated voice audio.