Chole Bhature / छोले भटूरे
India · Asia Meridional
- descripción breve
- Este plato abundante combina garbanzos ácidos y especiados con pan frito aireado para una rica comida callejera.
- Ingredientes
- Garbanzos cocidos con cebolla, tomate, jengibre, ajo, chile, comino y cilantro, servidos con pan frito inflado.
- Nota cultural
- Se asocia con concurridos mostradores de desayuno, restaurantes de carretera y comidas casuales de celebración.
- Malentendido común
- El pan no es lo mismo que un pan plano; se fríe hasta inflarse y ser suave por dentro.
crédito de imagen
- autor:
- Gaurav Dhwaj Khadka
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Cropped and resized from Commons rendered file-page preview for Gochizu.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.