anago nigiri
Japón · Asia Oriental
- descripción breve
- Arroz para sushi, anguila cocida, tara dulce-salado, vinagre de arroz, azúcar, sal y wasabi.
- Ingredientes
- Arroz para sushi, anguila cocida, tara dulce-salado, vinagre de arroz, azúcar, sal y wasabi.
- Nota cultural
- En los mostradores de sushi, la anguila marina cocida ofrece un contraste suave y salteado con los trozos de pescado crudo y, a menudo, se sirve caliente o ligeramente quemada.
- Malentendido común
- No es lo mismo que la anguila de agua dulce; esta versión utiliza anguila de mar y suele ser más suave.
crédito de imagen
- autor:
- Zheng Zhou
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Cropped and resized for Gochizu.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.