Fugazzeta
Argentine · Amérique latine
- description courte
- Cette pizza riche en oignons se vend généralement à la tranche dans des comptoirs traditionnels, avec une croûte haute et beaucoup de fromage.
- Ingrédients
- Pâte à pizza garnie de mozzarella et recouverte de nombreuses tranches d'oignon, origan, huile d'olive et sel ; certaines versions ajoutent une seconde croûte.
- Note culturelle
- Elle reflète les traditions de boulangerie et pizzeria des immigrants transformées en un style local de nourriture de comptoir.
- Idée reçue
- Ce n'est pas simplement une focaccia aux oignons ; la version pizzeria riche en fromage est un style à part.
crédit image
Fugazzetta (variedad de pizza de origen argentino).jpg
- auteur:
- Horacio Cambeiro
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 4.0
- modifié:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and resized/cropped/re-encoded for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.