Hot-dog dans un long pain, garni d’avocat écrasé, mayonnaise et moutarde sur une table verte.

completo italiano / Completo italiano

Chili · Amérique latine

description courte
Un long pain et une saucisse sont garnis d’avocat écrasé, tomate hachée, mayonnaise, moutarde et parfois choucroute ou salsa.
Ingrédients
Un long pain et une saucisse sont garnis d’avocat écrasé, tomate hachée, mayonnaise, moutarde et parfois choucroute ou salsa.
Note culturelle
Les stands de rue et comptoirs de soda ont fait de ce hot-dog chargé un repas rapide et social; les garnitures abondantes font partie de son identité.
Idée reçue
Le nom de la variante décrit le style de garniture, pas l’origine du hot-dog.

crédit image

Completo_italiano_-_Flickr_-_B%C3%A1rb_Santelices.jpg

auteur:
Bárb Santelices
licence:
CC0 1.0
modifié:
Cropped for Gochizu.

crédit audio

voix:
marin (gpt-4o-mini-tts)
source:
OpenAI API Text to Speech
modifié:
AI-generated voice audio.