Nasi campur Bali
Indonésie · Asie du Sud-Est
- description courte
- Ce plat de riz mélangé est un assortiment compact de viandes, légumes, condiments et riz en une seule portion.
- Ingrédients
- Riz, poulet, satay, œuf, tempeh, légumes, haricots longs, sambal, noix de coco râpée, pâte d'épices et échalotes frites.
- Note culturelle
- Il est lié aux comptoirs décontractés du déjeuner où les accompagnements sont disposés autour d'un monticule de riz.
- Idée reçue
- Il n'y a pas de formule fixe ; l'essentiel est le mélange de riz, d'accompagnements et de condiments épicés.
crédit image
Nasi Campur Bali Sate Lilit.jpg
- auteur:
- Gunawan Kartapranata
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 3.0
- modifié:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.