Fugazzeta / फुगाज़ेटा

अर्जेंटीना · लैटिन अमेरिका

संक्षिप्त विवरण: यह प्याज-भरा पिज़्ज़ा आमतौर पर स्लाइस में पुराने स्टाइल के काउंटर से बेचा जाता है, जिसमें ऊँची परत और भरपूर पनीर होता है।
सामग्री: पिज़्ज़ा की आटा की परत जिसमें मोज़ेरेला पनीर होता है और ऊपर कटा हुआ प्याज, अजमोद, जैतून का तेल, और नमक डाला जाता है; कुछ संस्करणों में दूसरी परत भी होती है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह प्रवासी बेकरी और पिज़्ज़ेरिया परंपराओं को स्थानीय काउंटर-फूड शैली में ढालता है।
आम गलतफहमी: यह केवल प्याज वाली फोकैसिया नहीं है; पनीर-भरा पिज़्ज़ेरिया संस्करण अपनी अलग शैली है।

छवि श्रेय

निर्माता:: Horacio Cambeiro
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
संशोधित:: Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and resized/cropped/re-encoded for Gochizu.