empanadas salteñas

अर्जेंटीना · लैटिन अमेरिका

संक्षिप्त विवरण: Empanadas salteñas छोटे क्षेत्रीय टर्नओवर हैं, जो आमतौर पर बेक्ड और रसपूर्ण मसालेदार मांस मिश्रण से भरे होते हैं।
सामग्री: गेहूं का आटा, जिसमें बीफ, आलू, उबला हुआ अंडा, प्याज, लाल मिर्च, पपरिका, जीरा, और मिर्च भरे होते हैं।
सांस्कृतिक टिप्पणी: क्षेत्रीय संस्करण अक्सर उनके क्रिम्प, भराव के संतुलन, और यह कि पेस्ट्री नर्म रहे बिना रिसाव के जज किए जाते हैं।
आम गलतफहमी: नाम को किसी अलग सूप वाली पेस्ट्री परंपरा के साथ भ्रमित किया जा सकता है; यह रिकॉर्ड छोटे क्षेत्रीय बेक्ड टर्नओवर शैली को लक्षित करता है।

छवि श्रेय

निर्माता:: Gonzalo Rivero
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
संशोधित:: Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu.