Chorrillana / चोरिल्लाना

चिली · लैटिन अमेरिका

संक्षिप्त विवरण: चोरिल्लाना एक साझा करने योग्य प्लेट है जिसमें फ्राइज़ पर मांस, प्याज और अंडे होते हैं, आमतौर पर एक बड़े ढेर में परोसा जाता है।
सामग्री: फ्रेंच फ्राइज़ के ऊपर बीफ के टुकड़े, तला हुआ प्याज, अंडे और कभी-कभी सॉसेज, नमक और काली मिर्च के साथ।
सांस्कृतिक टिप्पणी: इसका बड़ा आकार तवर्न की मेजों और देर रात के भोजन के लिए उपयुक्त है, जहां कई लोग एक ही थाली से खाते हैं।
आम गलतफहमी: यह केवल फ्राइज़ पर टॉपिंग नहीं है; नरम प्याज, अंडे की जर्दी और मांस के रस ढेर में मिलाने के लिए होते हैं।

छवि श्रेय

निर्माता:: Osmar Valdebenito
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 2.0
संशोधित:: Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and resized/cropped/re-encoded for Gochizu; review table clutter before approval.