Sheftalia / शेफ्तालिया
साइप्रस · यूरोप
- संक्षिप्त विवरण
- पोर्क या भेड़ का कीमा प्याज, पार्सले और मसालों से मिलाकर जालीदार चर्बी में लपेटा और ग्रिल किया जाता है।
- सामग्री
- पोर्क या भेड़ का कीमा प्याज, पार्सले और मसालों से मिलाकर जालीदार चर्बी में लपेटा और ग्रिल किया जाता है।
- सांस्कृतिक टिप्पणी
- यह ग्रिल और तवर्ना में पसंद किया जाता है, अक्सर गरम पीटा, सलाद, नींबू, हर्ब और गाढ़ी दही सॉस के साथ।
- आम गलतफहमी
- लपेट सामान्य सॉसेज आवरण नहीं, बल्कि पतली जालीदार चर्बी है।
छवि श्रेय
- निर्माता:
- G-Lignum
- स्रोत:
- Wikimedia Commons
- लाइसेंस:
- CC BY-SA 4.0
- संशोधित:
- Cropped for Gochizu.
ऑडियो श्रेय
- आवाज़:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- स्रोत:
- OpenAI API Text to Speech
- लाइसेंस:
- OpenAI API generated audio
- बदला गया:
- AI-generated voice audio.