Hamamatsu Gyoza / 浜松餃子

जापान · पूर्वी एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह स्थानीय पकौड़ा शैली अक्सर एक गोल पंखे के रूप में परोसी जाती है, जिसमें केंद्र में मूंगफली के अंकुर होते हैं।
सामग्री: तवे पर तले हुए पकौड़े जिनमें सूअर का मांस, पत्ता गोभी, प्याज, लहसुन, मूंगफली के अंकुर, आवरण और डिपिंग सॉस होते हैं।
सांस्कृतिक टिप्पणी: छल्ले का आकार व्यावहारिक और दृश्य दोनों है, अंकुरों के लिए जगह छोड़ता है और कुरकुरे किनारों को दिखाता है।
आम गलतफहमी: यह कोई भी तवे पर तला हुआ पकौड़ा प्लेट नहीं है; गोलाकार व्यवस्था और मूंगफली के अंकुर मुख्य शैली संकेत हैं।

छवि श्रेय

निर्माता:: Ocdp
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC0
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