Sepotong kue cokelat mengilap di atas piring bermotif bunga.

Sachertorte

Austria · Eropa

deskripsi singkat
Bolu cokelat dioles selai aprikot, dilapisi glasir cokelat hitam, dan sering disajikan dengan krim kocok tanpa gula.
Bahan
Bolu cokelat dioles selai aprikot, dilapisi glasir cokelat hitam, dan sering disajikan dengan krim kocok tanpa gula.
Catatan budaya
Budaya kafe membuat kue ini menjadi hidangan penutup formal: irisan rapi, glasir gelap, asam buah, dan krim menyeimbangkan rasa pekat.
Salah paham umum
Ini bukan sembarang kue cokelat; lapisan aprikot dan glasir halus adalah ciri penentunya.

kredit gambar

Sachertorte_2012.jpg

kreator:
Roozitaa
lisensi:
CC BY-SA 3.0
diubah:
Resized for Gochizu.

kredit audio

suara:
Jeuwre
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Original audio converted to MP3 for Gochizu.