Nigiri belut laut di konter sushi dengan saus mengilap di atas nasi.

anago nigiri

Jepang · Asia Timur

deskripsi singkat
Nasi sushi, belut laut matang, tara gurih manis, cuka beras, gula, garam, dan wasabi.
Bahan
Nasi sushi, belut laut matang, tara gurih manis, cuka beras, gula, garam, dan wasabi.
Catatan budaya
Di konter sushi, belut laut yang dimasak menawarkan rasa saus yang lembut dibandingkan potongan ikan mentah dan sering disajikan hangat atau dibakar ringan.
Salah paham umum
Berbeda dengan belut air tawar; versi ini menggunakan belut laut dan biasanya lebih ringan.

kredit gambar

Anago (sea eel) Nigiri

kreator:
Zheng Zhou
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Cropped and resized for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.