chawanmushi
Jepang · Asia Timur
- deskripsi singkat
- Telur dicampur dashi, kecap, dan mirin, lalu dikukus dengan ayam, jamur, kue ikan, dan bumbu.
- Bahan
- Telur dicampur dashi, kecap, dan mirin, lalu dikukus dengan ayam, jamur, kue ikan, dan bumbu.
- Catatan budaya
- Muncul dalam set makanan dan jamuan formal karena teksturnya lembut, hangat, dan beraroma lembut.
- Salah paham umum
- Ini bukan puding manis; bahan dasarnya adalah kaldu gurih dan telur.
kredit gambar
Chawanmushi by cathykid in Tokyo
- kreator:
- cathykid
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY 2.0
- diubah:
- Cropped and resized for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.