丸い皿のパイ生地から小魚の頭が突き出た魚パイ。

Stargazy pie / スターゲイジー・パイ

イギリス · ヨーロッパ

短い説明: 魚の頭と尾が生地から現れる見た目で知られる、印象的な魚のパイ。
食材: パイ生地、小さな丸ごとの魚、卵、じゃがいも、玉ねぎ、クリームまたはだし、ベーコン、ハーブ、塩、胡椒。
文化メモ: 冬の物語や海辺の共同体の伝統と結びついた料理。
よくある誤解: 突き出した魚は意図的なデザインで、中身を示すためのものであり、盛り付けの失敗ではない。

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画像クレジット

Stary gazy pie.jpg

作者:: Kernow Skies
出典:: Wikimedia Commons
ライセンス:: CC BY-SA 3.0
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音声クレジット

音声:: marin (gpt-4o-mini-tts)
出典:: OpenAI API Text to Speech
ライセンス:: OpenAI API generated audio
変更:: AI-generated voice audio.