Empanadas Tucumanas
Argentina · América Latina
- descrição breve
- Esta empanada regional é um pastel assado suculento, geralmente fechado com uma borda apertada e servido quente.
- Ingredientes
- Carne cortada à mão, cebola, cebolinha, ovo cozido, cominho, páprica e massa de trigo enriquecida com banha, assada até dourar.
- Nota cultural
- Festivais locais e regras de receita enfatizam a textura do recheio, a borda e o consumo enquanto os sucos estão quentes.
- Equívoco comum
- Não é igual a qualquer empanada de carne; a carne picada, ovo, tempero simples e massa assada definem esta versão.
crédito da imagem
Empanadas de Tafí del Valle (Tucumán, Argentina).jpg
- autoria:
- César Pérez
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and resized/cropped/re-encoded for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.