Sachertorte
Áustria · Europa
- descrição breve
- Pão de ló de chocolate recebe geleia de damasco, cobertura de chocolate amargo e muitas vezes creme batido sem açúcar.
- Ingredientes
- Pão de ló de chocolate recebe geleia de damasco, cobertura de chocolate amargo e muitas vezes creme batido sem açúcar.
- Nota cultural
- A cultura de café fez deste bolo uma sobremesa formal: fatias precisas, glacê escuro, acidez frutada e creme equilibram a riqueza.
- Equívoco comum
- Não é qualquer bolo de chocolate; a camada de damasco e a cobertura lisa são características definidoras.
crédito da imagem
- autoria:
- Roozitaa
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 3.0
- modificado:
- Resized for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- Jeuwre
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.