Frango frito com migalhas douradas crocantes, verduras e sambal em um prato rosa.

ayam goreng kremes

Indonésia · Sudeste Asiático

descrição breve
Frango frito temperado com alho, chalota, cúrcuma, coentro, galanga, farinha de arroz, tapioca, leite de coco e sambal.
Ingredientes
Frango frito temperado com alho, chalota, cúrcuma, coentro, galanga, farinha de arroz, tapioca, leite de coco e sambal.
Nota cultural
As migalhas não são guarnecidas sozinhas; eles adicionam a textura quebradiça que separa este estilo do frango frito simples.
Equívoco comum
Kremes refere-se à cobertura crocante de migalhas, não a um molho cremoso.

crédito da imagem

Ayam Goreng Kremes.jpg

autoria:
Happywu
licença:
CC0 1.0
modificado:
Resized for Gochizu.

crédito do áudio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.