Mie Goreng / mie goreng
Indonésia · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Este prato de massa frita é salgado-doce, cozido rapidamente e comum como comida de rua ou uma refeição casual.
- Ingredientes
- Massa de trigo amarela, molho de soja doce, alho, chalota, ovo, repolho, pimenta e às vezes frango ou camarão.
- Nota cultural
- Seu sabor depende de alta temperatura e molho de soja doce, que dá à massa seu brilho escuro e borda caramelizada.
- Equívoco comum
- Não é uma única receita de restaurante; coberturas e proteínas variam amplamente.
crédito da imagem
- autoria:
- Gunawan Kartapranata
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 3.0
- modificado:
- Resized and re-encoded for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.