Kanazawa Curry
Japão · Leste Asiático
- descrição breve
- Esse estilo de curry com arroz é conhecido pelo molho denso, prato de metal, repolho ralado e costeleta com molho por cima.
- Ingredientes
- Arroz com molho grosso de curry, costeleta de porco empanada, repolho ralado, molho estilo Worcestershire e picles.
- Nota cultural
- O formato no prato faz parte da identidade: arroz, curry, repolho e costeleta chegam juntos como uma refeição compacta de restaurante.
- Equívoco comum
- Não é qualquer curry com costeleta; o molho grosso escuro e a apresentação no prato de metal são sinais visuais importantes.
crédito da imagem
- autoria:
- whity
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY 2.0
- modificado:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.