Lok lak / Лок лак

Камбоджа · Юго-Восточная Азия

краткое описание: Это блюдо из говядины с рисом сочетает соленый соус с ярким острым соусом для макания.
Ингредиенты: Говядина, рис, жареное яйцо, салат, помидор, огурец, лук, чеснок, черный перец, сок лайма, соевый соус, устричный соус и рыбный соус.
Культурная заметка: Связано с домашними и ресторанными блюдами, где говядина, яйцо, рис и салат подаются вместе, а не в рагу.
Частое заблуждение: Название связано с движением перемешивания, но блюдо обычно подают как аккуратно сложенную тарелку.

авторство изображения

автор:: Alexandersingh9
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC0 1.0
изменено:: Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.