chawanmushi / чаванмуси
Япония · Восточная Азия
- краткое описание
- Яйца, смешанные с даси, соевым соусом и мирином, затем приготовленные на пару с курицей, грибами, рыбными котлетами и зеленью.
- Ингредиенты
- Яйца, смешанные с даси, соевым соусом и мирином, затем приготовленные на пару с курицей, грибами, рыбными котлетами и зеленью.
- Культурная заметка
- Он появляется в комплексных обедах и официальных обедах, потому что его текстура нежная, теплая и имеет тихий аромат.
- Частое заблуждение
- Это не сладкий заварной крем; основа - пикантный бульон и яйцо.
авторство изображения
Chawanmushi by cathykid in Tokyo
- автор:
- cathykid
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY 2.0
- изменено:
- Cropped and resized for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.