tsukemen / Цукэмэн
Япония · Восточная Азия
- краткое описание
- Лапшу рамен подают отдельно от концентрированного бульона, часто со свининой, яйцом, мэнмой, нори, зеленым луком и цитрусом.
- Ингредиенты
- Лапшу рамен подают отдельно от концентрированного бульона, часто со свининой, яйцом, мэнмой, нори, зеленым луком и цитрусом.
- Культурная заметка
- Разделение лапши и бульона ставит текстуру в центр и позволяет выбирать, сколько густого бульона попадет на каждый кусок.
- Частое заблуждение
- Это не просто рамен в двух мисках; бульон обычно более концентрированный, потому что нужен для макания.
авторство изображения
Owner-provided image for tsukemen
- автор:
- Repository owner
- источник:
- Repository owner
- лицензия:
- Owner-provided image
- изменено:
- Cropped and resized for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.