Lok lak

柬埔寨 · 东南亚

一盘煎牛肉配米饭、煎蛋、绿叶蔬菜、青柠和胡椒酱。
Lok lak

罗洛牛肉是搭配米饭、生菜和另盛蘸汁的柬埔寨炒牛肉。东盟韩国中心的食谱用酱油、蚝油、番茄酱、蒜、糖、盐和胡椒腌牛肉。[1]

先炒洋葱，再加入牛肉，也可随后加入辣椒酱。蘸汁混合青柠汁、胡椒、盐、糖和蒜。牛肉可以用生菜包住后蘸汁食用。[1]

参考文献

资料核查日期:

  1. Gourmet Trips to ASEAN — Beef Lok Lak, page 15 — ASEAN-Korea Centre
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图片署名

Sachko lok lak - beef lok lak thịt bò lúc lắc Khmer food.jpg

作者:
Alexandersingh9
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