一碗拉面，汤色清淡，配扁平面条、猪肉片、竹笋和葱花。

Kitakata Ramen / 喜多方拉面

日本 · 东亚

简介
这种拉面以宽扁卷曲面条和相对清淡柔和的汤底著称。
食材
扁平卷曲拉面配猪骨酱油汤、叉烧猪肉、笋干、葱花和鱼板。
文化背景
当地饮食文化中，早晨吃拉面是习惯，使其不仅仅是宵夜。
常见误解
其特色不是浓厚汤底，而是扁平卷曲面条最为显著。
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图片署名

Kitakata-ramen.jpg

作者:
Ndwebfe0w
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
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音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.