Jeonju Bibimbap / 全州拌饭
韩国 · 东亚
- 简介
- 这道地方米饭碗在桌上将蔬菜和酱料层叠在米饭上，然后混合在一起。
- 食材
- 米饭配调味蔬菜、牛肉、鸡蛋、红辣椒酱、芝麻油和豆芽。
- 文化背景
- 呈现强调平衡：分开的颜色和口感首先排列，然后搅拌成一个咸香的碗。
- 常见误解
- 这不仅仅是一个随机的米饭碗；排列、配料和酱料是其身份的一部分。
图片署名
Korean cuisine-Jeonju bibimbap-01.jpg
- 作者:
- aka_maya at Flickr
- 许可:
- CC BY-SA 2.0
- 修改:
- Resized and re-encoded for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.