Fugazzeta / 富加澤塔
阿根廷 · 拉丁美洲
- 簡介
- 這種洋蔥量很足的披薩常在老派櫃檯按片販售，餅皮厚、起司也下得重。
- 食材
- 披薩麵糰鋪上莫札瑞拉起司，上面撒大量洋蔥片、牛至、橄欖油和鹽；有些版本還會加第二層餅皮。
- 文化背景
- 它反映移民麵包店和披薩店傳統，如何被改造成在地櫃檯小吃風格。
- 容易搞混的地方
- 它不只是加洋蔥的佛卡夏；起司份量很重的披薩店版本有自己的樣貌。
圖片來源
Fugazzetta (variedad de pizza de origen argentino).jpg
- 作者:
- Horacio Cambeiro
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and resized/cropped/re-encoded for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.