Lok lak
柬埔寨 · 東南亞
- 簡介
- 這道牛肉飯盤結合鹹香鍋汁與清爽胡椒酸辣沾醬。
- 食材
- 牛肉、米飯、煎蛋、生菜、番茄、小黃瓜、洋蔥、大蒜、黑胡椒、萊姆汁、醬油、蠔油與魚醬。
- 文化背景
- 常見於餐廳與家常料理，牛肉、蛋、飯與沙拉同盤呈現，而非燉煮於湯中。
- 容易搞混的地方
- 名稱指的是翻炒或搖晃動作，但此菜通常以擺盤方式呈現。
圖片來源
Sachko lok lak - beef lok lak thịt bò lúc lắc Khmer food.jpg
- 作者:
- Alexandersingh9
- 授權:
- CC0 1.0
- 修改說明:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.