一盤環狀煎餃，中央放有豆芽，旁邊有白飯與沾醬。

Hamamatsu Gyoza / 濱松餃子

日本 · 東亞

簡介
這種地方風味的煎餃常以扇形環狀擺盤，中央放上豆芽。
食材
煎餃內餡有豬肉、高麗菜、洋蔥、大蒜、豆芽，搭配餃子皮與沾醬。
文化背景
環狀擺盤兼具實用與美觀，中央留空放豆芽，邊緣煎得酥脆。
容易搞混的地方
這不只是一般煎餃盤，環狀擺法與豆芽是其特色標誌。
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圖片來源

Hamamatsu Gyōza 002.jpg

作者:
Ocdp
授權:
CC0
修改說明:
Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.