Jeonju Bibimbap / 全州拌飯
南韓 · 東亞
- 簡介
- 這道地方米飯碗先把蔬菜和醬料層層排在飯上，再由食客拌開。
- 食材
- 米飯配調味蔬菜、牛肉、蛋、紅辣椒醬、芝麻油和豆芽。
- 文化背景
- 擺盤強調平衡：先排出不同顏色和口感，再拌成一碗鹹香飯。
- 容易搞混的地方
- 它不是隨便一碗拌飯；排列方式、配料和醬料都是辨識重點。
圖片來源
Korean cuisine-Jeonju bibimbap-01.jpg
- 作者:
- aka_maya at Flickr
- 授權:
- CC BY-SA 2.0
- 修改說明:
- Resized and re-encoded for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.