圓形魚派放在烤盤中，小魚頭從派皮中露出。

Stargazy pie / 仰望星空派

英國 · 歐洲

簡介
這款戲劇感很強的魚派，以魚頭和魚尾從派皮中露出而聞名。
食材
派皮、整條小魚、蛋、馬鈴薯、洋蔥、鮮奶油或高湯、培根、香草葉、鹽和胡椒。
文化背景
它與仲冬故事和沿海社群傳統有關，外觀本身就是菜餚記憶點。
容易搞混的地方
魚頭露在外面是刻意設計；它是在提示內餡，不是上菜失誤。
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圖片來源

Stary gazy pie.jpg

作者:
Kernow Skies
授權:
CC BY-SA 3.0
修改說明:
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音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.