Empanadas Tucumanas
Argentina · Amerika Latin
- deskripsi singkat
- Empanada regional ini adalah pastri daging panggang yang juicy, biasanya disegel dengan lipatan rapat dan disajikan panas.
- Bahan
- Daging sapi cincang tangan, bawang, daun bawang, telur rebus, jintan, paprika, dan adonan tepung gandum dengan lemak babi dipanggang sampai keemasan.
- Catatan budaya
- Festival lokal dan aturan resep menekankan tekstur isian, lipatan, dan memakannya saat jusnya masih panas.
- Salah paham umum
- Ini bukan empanada daging sapi biasa; daging cincang, telur, bumbu sederhana, dan kulit panggang mendefinisikan versi ini.
kredit gambar
Empanadas de Tafí del Valle (Tucumán, Argentina).jpg
- kreator:
- César Pérez
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and resized/cropped/re-encoded for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.