Bacalhau com natas

Portugal · Eropa

deskripsi singkat: Kaserol panggang ini melunakkan ikan kod asin dalam lapisan kentang krim dengan permukaan kecoklatan.
Bahan: Ikan kod asin, kentang, bawang, krim atau susu, minyak zaitun, bawang putih, saus béchamel, keju atau remah roti, garam, dan merica.
Catatan budaya: Terkait dengan oven rumah dan menu makan siang restoran yang berfokus pada ikan awetan.
Salah paham umum: Bukan sekadar ikan dalam krim; ikan biasanya didesalin terlebih dahulu dan disusun dengan kentang dan bawang.

kredit gambar

kreator:: Fpenteado
sumber:: Wikimedia Commons
lisensi:: CC0 1.0
diubah:: Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.