Bacalhau com natas / 바칼라우 콤 나타스
포르투갈 · 유럽
- 간단한 설명
- 구운 캐서롤로 염장 대구를 부드러운 감자 크림층과 함께 윗면이 갈색으로 익는다.
- 재료
- 염장 대구, 감자, 양파, 크림 또는 우유, 올리브유, 마늘, 베샤멜 소스, 치즈 또는 빵가루, 소금, 후추.
- 문화 이야기
- 가정용 오븐과 보존 생선을 중심으로 한 식당 점심 메뉴와 관련 있다.
- 흔한 오해
- 단순히 크림에 생선을 넣은 것이 아니며 대구는 보통 소금기를 제거하고 감자와 양파와 층을 이룬다.
이미지 출처
- 제작자:
- Fpenteado
- 라이선스:
- CC0 1.0
- 수정:
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오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.