木碗中盛著醋飯,上面鋪有生魚片、蛋、蔬菜和裝飾配料。

chirashi-zushi / 散壽司

日本 · 東亞

簡介
這種散壽司把多彩配料鋪在調味醋飯上。
食材
醋飯上鋪有生魚片、蛋絲、黃瓜、香菇、海苔、鮭魚卵和蝦。
文化背景
形式很彈性:家庭、節日和餐廳版本可以整齊擺放,也可以自然散鋪。
容易搞混的地方
它不是任意海鮮飯碗;米飯是壽司飯,配料散鋪而非捏成形。

圖片來源

Chirashi-zushi.jpg

作者:
Arashiyama
授權:
CC BY-SA 3.0
修改說明:
Resized for Gochizu; no content edits.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.