anago nigiri / 星鰻握壽司
日本 · 東亞
- 簡介
- 壽司米、煮熟的海鰻、甜鹹皮、米醋、糖、鹽和芥末。
- 食材
- 壽司米、煮熟的海鰻、甜鹹皮、米醋、糖、鹽和芥末。
- 文化背景
- 在壽司櫃檯，煮熟的海鰻與生魚片形成溫和的醬料對比，通常是溫熱或輕微烘烤的。
- 容易搞混的地方
- 與淡水鰻魚不同；這個版本使用海鰻，通常比較溫和。
圖片來源
- 作者:
- Zheng Zhou
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Cropped and resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.