Kanazawa Curry / 金澤咖哩
日本 · 東亞
- 簡介
- 這種咖哩飯以濃厚醬汁、金屬盤、切絲高麗菜和淋醬炸豬排聞名。
- 食材
- 白飯配濃稠咖哩醬、炸豬排、切絲高麗菜、伍斯特醬風味醬汁和醃菜。
- 文化背景
- 盤中擺盤是特色：飯、咖哩、高麗菜和炸豬排合為一體的緊湊餐點。
- 容易搞混的地方
- 這不只是一般咖哩配炸豬排，濃厚深色醬汁和金屬盤是重要視覺標誌。
圖片來源
- 作者:
- whity
- 授權:
- CC BY 2.0
- 修改說明:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.