tsukemen / 沾麵
日本 · 東亞
- 簡介
- 拉麵麵條與濃縮湯汁分開上桌，常配豬肉、蛋、筍乾、海苔、蔥和柑橘。
- 食材
- 拉麵麵條與濃縮湯汁分開上桌，常配豬肉、蛋、筍乾、海苔、蔥和柑橘。
- 文化背景
- 麵和湯分開後，口感更突出，食客能控制每一口沾到多少濃湯。
- 容易搞混的地方
- 它不只是把湯麵分成兩碗；蘸汁通常更濃，因為用途就是蘸食。
圖片來源
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- 作者:
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- 來源:
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- 授權:
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- 修改說明:
- Cropped and resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.