zaru soba / Zaru soba
日本 · 東亞
- 簡介
- 這道冷麵保留麵條原味，沾醬分開，讓每一口都清爽俐落。
- 食材
- 冰涼蕎麥麵和醬油基底沾醬分開上桌，旁邊有青蔥、芥末和海苔。
- 文化背景
- 夏季餐點和麵店常把它做成冷食，重點在麵條口感與沾醬平衡。
- 容易搞混的地方
- 沾醬不會倒在整個托盤上；麵條是小口沾食的。
圖片來源
- 作者:
- STRONGlk7
- 授權:
- CC BY-SA 3.0
- 修改說明:
- Captured from Commons rendered file-page preview and resized for Gochizu; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.