一碗飯上鋪有切片生海鮮和配料。

kaisendon / 海鮮丼

日本 · 東亞

簡介
這道海鮮蓋飯將生魚片風格的配料直接鋪在飯上,色彩繽紛。
食材
飯上鋪生魚片、貝類、醬油、芥末、醃薑、紫蘇和海苔。
文化背景
屬於蓋飯類:配料直接鋪在飯上,而非做成單獨的壽司塊。
容易搞混的地方
並非所有版本都與散壽司相同;有些用的是一般白飯而非醋飯。

圖片來源

Kaisen-don 001.jpg

作者:
Ocdp
授權:
CC0 1.0
修改說明:
Resized for Gochizu; no content edits.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.